Herbata z cynamonem pomaga (prawie) na wszystko. Jest genialna

Cynamon to przyprawa, która wielu osobom kojarzy się z szarlotką, ryżem na słodko i leniwymi pierogami. Niezwykle aromatyczna i uniwersalna w swoim zastosowaniu. Okazuje się, że świetnie nadaje się również jako składnik dodawany do herbaty. Tylko tyle wystarczy, by poprawić nie tylko jej smak, ale przede wszystkim walory zdrowotne. Na co sprawdza się herbata z cynamonem?

Dlaczego herbata z cynamonem jest tak szalenie zdrowa?

Herbata cynamonowa ma niezwykłe właściwości. Przede wszystkim skutecznie wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom i gazom, dzięki wysokiej zawartości błonnika. Dostarcza również żelaza, wapnia, witaminy C i B1. Jest ważną metodą profilaktyczną chroniącą przed cukrzycą, poprzez regulację poziomu cukru we krwi, chroni przed insulinooporności. Ma bardzo dobry wpływ na odporność, wykazuje bowiem silne właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antybakteryjne. Wykazano, że chroni przed chorobami serca, wzmacnia działanie mózgu i układu nerwowego, dodaje energii, działa przeciwbólowo.

herbata z cynamonem

Gdzie kupić cynamon?

Zazwyczaj nabywamy gotowy proszek, który zamknięty jest w papierowych torebkach. Na każdym dziale spożywczym, na regale z przyprawami znajdziemy propozycję od największych marek. Dużo lepszą opcją jest jednak nabycie laski cynamonu i samodzielne przygotowanie proszku poprzez jej zmielenie.

Gdzie jednak kupić dobry cynamon? Najlepszy będzie ten pochodzący z wiarygodnego źródła, tak zwanej odmiany celjońskiej.

Dla właściwości zdrowotnych warto wybrać cynamon celjoński, który niestety jest droższy od taniego i ogólnie dostępnego cynamonu chińskiego. Ten pierwszy można jeść bez ograniczeń, z kolei chińska odmiana jest mniej aromatyczna i zawiera więcej kumaryn, których nie można spożywać w dużych ilościach, bo negatywnie oddziałują na wątrobę.Cynamon celjoński ma słodszy smak i zapach lekko cytrusowy.

Jak przygotować herbatę z cynamonem?

Istnieje co najmniej kilka przepisów na herbatę z cynamonem.

Najprostszy to rozgrzewająca herbata z cynamonem. Parzymy ulubioną czarną herbatę i do lekko ostudzonej dodajemy dwie łyżeczki miodu, kilka goździków, plaster cytryny i szczyptę cynamonu.

Zdrowszą wersją będzie herbata cynamonowa, którą przygotowuje się na bazie cynamonu a nie poprzez dodanie jego odrobiny do już przygotowanego naparu. Wykonanie jest bardzo proste. Gotujemy pół litra wody i na wrzątek wsypujemy 4 łyżeczki cynamonu. Gotujemy około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Można wypróbować również odchudzającą zieloną herbatę z dodatkiem cynamonu. Wystarczy zaparzyć ulubioną zieloną herbatę i dodać odrobinę cynamonu. Oba składniki – zielona herbata jak i cynamon znane są z tego, że wspomagają spalanie tłuszczu. Warto zatem wspomagać się pysznym i zdrowym naparem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *