Szpinak właściwości zdrowotne: dla dojrzałych kobiet

Szpinak właściwości zdrowotne ma tak ogromne, że słyszałyśmy o nich od najwcześniejszych lat dziecinnych. W domu, szkole. Mówiono nam, że warto jeść zielone liście dla zdrowia, żeby rosnąć i mieć siły. Jednak czy to rzeczywiście prawda? A może ktoś na temat szpinaku się zwyczajnie pomylił?

szpinak właściwości zdrowotne

Czy wiesz, że każdym kęsem dodajesz sobie zdrowia lub… zwiększasz ryzyko wystąpienia chorób? To Twój wybór. Gdy tak na to spojrzysz i nie zapomnisz o tej zasadzie, być może raz na zawsze zmienisz swoje podejście do jedzenia? I zaczniesz wybierać to, co zdrowe!

Szpinak czyli co?

Szpinak (Spinacia Oleracea) to zielone liście, spokrewnione z amarantusem, burakiem, a także zdrową komosą ryżową.  Jest rośliną jednoroczną, pochodzi z Azji (z Persji). Obecnie uprawiany jest na całym świecie, także w Polsce. Dostępny jest w wersji świeżej i mrożonej.

Szpinak może być także spożywany na wiele sposobów: w sałatkach na surowo, po obróbce – gotowaniu w wodzie, na parze, smażeniu. Może być dodawany jako farsz do naleśników, mięs, a także jako składnik zup. Szpinak nadaje pięknego zielonego koloru gofrom i ciastom. Ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Istnieje wiele pomysłów, jak go przemycić w menu.

Co zawiera szpinak?

100 gramów szpinaku zawiera:

  • 23 kalorie
  • 91% wody
  • 3,6 grama węglowodanów
  • 2,9 grama białek
  • 2,2 grama błonnika
  • 0,4 grama tłuszczu.

Co ciekawe większość węglowodanów w szpinaku to bardzo zdrowy nierozpuszczalny błonnik. Wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom, daje też uczucie sytości po posiłku na dłużej.

Szpinak właściwości zdrowotne po 50

Szpinak to to warzywo, które warto jeść szczególnie w dojrzałym wieku. Pozwala uzupełnić niedobory, które mogą powstawać, zapobiec wielu chorobom, wzmocnić i dodać energii. Lista korzyści jest naprawdę długa.

  • wzmacnia wzrok – szpinak wzmacnia wzrok. Zawiera cenny beta karoten, luteinę, chlorofil i zeaksantynę. Wymienione składniki działają jak filtr na oku, chroniąc przed szkodliwym wpływem promieni UV. Dodatkowy efekt to zapobieganie zwyrodnieniu plamki żółtej.
  • dodaje energii – szpinak zawiera magnez, który jest składnikiem niezbędnym dla osób chcących zachować energię i dobre samopoczucie. Nie może ich zabraknąć w życiu osób zmęczonych i zestresowanych. Poza tym dostarcza kwasu foliowego, który pomaga przekształcić pożywienie w energię.
  • korzystnie wpływa na zdrowie kości: ma sporo drogocennej witaminy K, która wspomaga w produkcji specjalnego białka: Osteocalc, niezbędnego w utrzymywaniu optymalnego poziomu wapnia w kościach, dodatkowo dostarcza witaminę D, C, potasu, magnezu, które mają kluczowy wpływ na dobrobyt całego organizmu,
  • poprawia kondycję skóry i włosów – szpinak jest bogaty w witaminę A, która pozwala na skuteczne funkcjonowanie skóry i błon śluzowych, chroniąc je przed wpływem niekorzystnych czynników z zewnątrz. Dodatkowo stoją na straży odpowiedniego nawilżenia skóry poprzez stanie na straży produkcji sebum. Podobnie witamina A działa na włosy, wzmacniając je i dbając o odpowiednie nawilżenie. Dodatkowo witamina A chroni przed wypadaniem włosów, dbając o odpowiedni metabolizm komórek.
  • zapobiega powstawaniu zmarszczek – dzięki witaminie C szpinak wzmacnia skórę od środka, zapobiegając powstawaniu zmarszczek.
  • wzmacnia serce – systematycznie jedzony szpinak wzmacnia serce i układ krążenia, chroniąc przed poważnymi chorobami, będącymi głównymi przyczynami nagłej śmierci. Za sprawą luteiny ścianki naczyń nie powiększają się, a ciało chronione jest przed zawałem.
  • obniża ciśnienie krwi, zapobiega chorobom przewlekłym w tym nowotworom.

A Ty lubisz szpinak?

2 myśli na temat “Szpinak właściwości zdrowotne: dla dojrzałych kobiet

  • 17 lipca, 2020 o 11:05 am
    Permalink

    Codziennie rano piję smoothie z mleka, banana i oczywiście dużej porcji szpinakudobry początek dnia

    Odpowiedz
  • 17 lipca, 2020 o 11:05 am
    Permalink

    Uwielbiam. Pierogi że szpinakiem rewelacja, dodatek do makaronu pycha, na surowo z sosem sałatkowym mniam. Polecam każdemu.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *